Skivesopper

Skivesopper har tynne plater under hatten. Skivenes farge, avstand og feste til stilken er viktige trekk i artsbestemmelsen.

Gruppen rommer både gode matsopper og svært giftige arter. Kontroller derfor alltid flere strukturer, blant annet hatt, skiver, stilk, ring, slire og sporepulver.

123 publiserte arterSe hele soppboka

Skivesopper i Soppboka

Hva er en skivesopp?

Skivesopper har tynne, radiære skiver under hatten. Skivene lager og slipper sporene, og kan være hvite, gule, rosa, brune, fiolette eller svarte. Fargen kan endre seg mye når sporene modnes.

Skivesopp er en svært stor og variert gruppe. Den omfatter blant annet fluesopper, slørsopper, vokssopper, kremler, kragesopper og mange vedboende arter. Det er derfor ikke mulig å vurdere matsoppstatus bare ved å konstatere at en sopp har skiver.

Hva bør du se etter på skivene?

Se om skivene berører stilken, løper nedover den eller står fritt. Vurder også om de er tette eller glisne, tynne eller tykke, og om de brekker lett. Hos fluesopper er skivene frie. Skogvokssopper har gjerne tykkere, voksaktige og mer fjernstilte skiver.

Unge og gamle eksemplarer kan se forskjellige ut. Hos slørsopper blir skivene gjerne rustbrune når sporene modnes. Et sporeavtrykk kan gi viktig informasjon, men skal brukes sammen med resten av soppen.

Ring, slire og slørrester

Rester av beskyttende hinner kan sitte som ring på stilken, slire rundt stilkbasisen, belter på stilken eller hudlapper på hatten. Slike rester kan falle av, vaskes bort eller bli liggende skjult i bakken. Ta derfor opp hele soppen når stilkbasisen er viktig for bestemmelsen.

Fluesopper og slørsopper viser hvorfor disse detaljene må tolkes i sammenheng. En fluesopp kan ha ring og poseformet slire, mens en ung slørsopp kan ha et spindelvevaktig slør som senere bare synes som fibre eller belter på stilken.

Finnes det både matsopp og giftsopp blant skivesoppene?

Ja. Skivesoppene omfatter gode matsopper, arter som ikke er matsopp, giftige arter og noen av de farligste soppene i Norge. Farge, lukt eller ett enkelt kjennetegn kan ikke avgjøre dette. Bruk normlistestatus og en sikker artsbestemmelse av hvert funn.

Nybegynnere bør lære tydelige grupper og viktige giftsopper før de prøver å bestemme mange like, brune skivesopper. Grønn fluesopp, hvit fluesopp og spiss giftslørsopp er sentrale arter å kjenne til.

Lær skivesopper gruppevis

Det blir enklere å bygge kunnskap når du sammenligner arter som deler bestemte strukturer. Start med en gruppe og lær hvilke detaljer som er mest nyttige akkurat der.